L’ Authentique

Le uve, provenienti da vecchie viti di Ay, Ecueil e Romery, maturate in botti e barili di rovere per 1 anno, conferiscono a L’Authentique un palato ampio e potente, con note di vaniglia e caramello.

Ogni anno si producono solo 4837 bottiglie, che vengono poi affinate sur lattes per 5 anni prima della sboccatura.

 

Alcol

12,4%

Origine

3 Terroir: Ay, Ecueil e Romery

Varietà

60% Pinot Nero – 40% Chardonnay

Visiva

Color oro – Perlage estremamente fine e delicato

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Con la sua effervescenza estremamente fine al palato, questa cuvée di grande ricchezza, potente e complessa svela note golose di brioche e di burro.

• 17/20 Jancis Robinson

Può essere conservato da 1 a 5 anni. Servire tra 8 e 10°C